マッシュルームのみじん切りの方法について。細かくスライスしよう！

マッシュルームは、オムライスやパスタに入っていたり、ハンバーグなどに添えていたりしますよね。

マッシュルームは細かくスライスしてもおいしく調理することはできますが、料理の隠し味としてマッシュルームを「みじん切り」にして、料理にいれることもできるんですよ！

今回は、マッシュルームのみじん切りの方法についてご紹介します。

いつも作っている料理にマッシュルームのみじん切りをいれて、個性をだしてみましょう。

マッシュルームの切り方について

マッシュルームを買ってきたけど、いざ、マッシュルームを切ろうとしても、どんな風に切ったらいいのか分からないという人も多いのではないでしょうか？

マッシュルームの基本の切り方とみじん切りの方法をご説明します。

マッシュルームの基本の切り方

まずは、マッシュルームの形が崩れないように茎の部分を上にしておきます。

料理に慣れていない人は、マッシュルームの茎の部分を下に置いてしまいがちですが、そうすると、マッシュルームのバランスが取りづらいため、切りにくいです。

必ず、茎の部分を上にして、マッシュルームの傘を下にして切りましょう。

そのあとは、包丁の先を使って、真上からスライスすれば、キレイにマッシュルームを切ることができます。

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マッシュルームのみじん切りの切り方

マッシュルームを細くスライスしたら、2～3枚ほど重ねて、細かく切っていくと、みじん切りになります。

みじん切りの大きさは、自分の好みやマッシュルームを入れる料理によって変えてみましょう。

オムライスに隠し味としてマッシュルームを入れる場合は、1ｍｍぐらいになるまで、細かくみじん切りにする、パスタにマッシュルームを入れて味をつけたい場合には、5ｍｍぐらいにするなど、色んな工夫ができます。

まとめ

マッシュルームの基本の切り方、みじん切りの切り方は、意外と簡単で料理初心者の方でも、簡単に切ることが出来ます。

料理にマッシュルームを少し加えるだけで、食卓が明るくなったり料理上手にみえたりします。

ぜひ、マッシュルームをみじん切りにして料理を楽しみましょう。

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