ひらたけの表面に白い綿毛が！これで食べられるの？ 2018年1月5日 ひらたけ スーパーの特売で安かったから取りあえず買ったものの使わずに、きのこが冷蔵庫で眠っていませんか？ そんな状態のき・・・ 続きを読む
買ってきたひらたけの食べる部分はどこからどこまで！？ 2018年1月5日 ひらたけ 椎茸であれば使う前に石附を取ってから、軸も刻んで料理に使うこともあります。 では、最近ひそかなブームを巻き起こ・・・ 続きを読む
ひらたけの見た目の特徴と味の特徴について調べよう 2018年1月4日 ひらたけ ひそかに巷でブームを巻き起こしている「ひらたけ」をご存知でしょうか？ 小さな状態ではしめじと似ていることから、・・・ 続きを読む
天然のひら茸と人工栽培のものを比較！味は？値段は？ 2018年1月4日 ひらたけ きのこをどうせ食べるのだったら、一度は天然物を味わってみたいと思ったことはありませんか？ 羨望の対象となるマツ・・・ 続きを読む
ヒラタケを菌床栽培してみよう！そのコツはどこにあるの？ 2018年1月4日 ひらたけ キノコの栽培方法には、原木栽培と菌床栽培の2つがあり、どこかで聞いたことがあると思います。 お店で売られている・・・ 続きを読む
乾燥ヒラタケの作り方とその利用方法について調べよう 2018年1月3日 ひらたけ 野菜は干すと旨味が凝縮しますし、果物も乾燥させると甘みを強く感じられます。 例えば、和食に欠かせない切り干し大・・・ 続きを読む
ひらたけの生産量がさかんなところは？1位はどこ？ 2018年1月3日 ひらたけ ここ数年のうちに耳にする機会が増えた、ひらたけというきのこをご存知でしょうか？ 記録によると、実は古くから食さ・・・ 続きを読む
ひらたけの原木栽培する際に使う「木」の種類は？ 2018年1月3日 ひらたけ 「原木栽培」って耳にしますが、分かっているようでよく分かっていない気がします。 樹木であればどんなものでも原木・・・ 続きを読む
ひらたけが腐ることってあるの！？その見分け方は？ 2018年1月2日 ひらたけ 安いからと言っていろんなものを買っているうちに、古いものが冷蔵庫の中にたまってしまった経験はありませんか？ き・・・ 続きを読む
ひらたけの栽培方法について！オガ菌栽培って何なの？ 2018年1月2日 ひらたけ 店先でひらたけを目にする機会も増えてきましたが、いったいどんな栽培が行われているのでしょう。 きのこ類はほとん・・・ 続きを読む
