最近スーパーでもよく見かけるひらたけ。
キノコは基本低カロリーのものが多いので、ダイエット食材に向いていると思いますが、ひらたけはどうなのでしょうか？
ここでは、ひらたけはダイエットに効果が期待できるのかについてご紹介します。
キノコはダイエットに最適？
キノコといえば食物繊維ですよね。
整腸作用も期待できる食材です。
この食物繊維はほとんど体に吸収されないので、脂肪になることはありません。
さらに、水で膨らむ性質があるので、食事前や食事の一番最初にキノコを食べることで、少ない量で満腹感を得ることができるようです。
また、食物繊維を他の食べ物と一緒に取ることで消化を遅らせ、急激な血糖値の上昇を防ぐことで、身体に脂肪が蓄えられるのを予防する効果も期待できるようです。
ひらたけはダイエットに効果的？
ひらたけにはビタミンB群や食物繊維など、他のキノコ同様ダイエットに最適な栄養素を含んでいます。
さらに、良質なたんぱく質も含んでいる食材なのです。
たんぱく質は乳製品などの太りやすい食材に含まれているので、ダイエット中は避けてしまいがちですが、たんぱく質が不足すると筋肉が維持できず、代謝が下がってしまうので、長期的に体型を維持することが難しくなってしまいます。
リバウンドを防ぐためにも低カロリーでたんぱく質の取れるひらたけは、ダイエットに効果的なようです。
キノコダイエットなるものがある？
キノコダイエットと呼ばれるダイエット法があるそうです。
キノコを食べるだけで、他は特に何もしないようです。
炭水化物や揚げ物などの脂質を摂りすぎたりしたらいけませんが、ご飯を抜いたりする必要はなく、むしろバランスよく食べることを重視しているようです。
キノコダイエットのやり方は、夜にキノコを２００ｇ食べるだけだそうです。
夕飯の前に食べるのが満腹感も得られていいようです。
キノコが好きな方は、一度チャレンジしてみるといいかもしれませんね。
ひらたけのダイエット効果
ひらたけのダイエット効果として、低カロリーなだけでなく、キノコキトサンによる脂肪吸収抑制効果、ビタミンB群による脂肪燃焼効果、食物繊維による便秘解消効果、カリウムによるデトックス効果などが期待できるようです。
キトサンはカニやエビにも含まれていますが、キノコにも含まれているなんておどろきですね。
ダイエット中のお姉さん方ー！
今日のメインはカブのステーキヒラタケ添え、カブとヒラタケの味噌汁、生姜ご飯(まだ炊き上がってない)ですよ！ pic.twitter.com/BcsWS8Xopu— からなし＠パロス (@mushi_noko) 2017年2月20日
まとめ
ひらたけは他のキノコ同様、ダイエットに効果的な食材のようです。
たんぱく質も含まれているので、リバウンド防止も期待ができます。
キノコダイエットを考えている場合は、ひらたけも取り入れてみるといいかもしれませんね。
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