えのきの賞味期限は？匂いが気になる？調理しても大丈夫？ 2017年2月12日 えのき えのきは、きのこの中でもくせがなく、どんな料理にも合う万能選手ですね。 主張はしませんが、うまみ成分が多く、料・・・ 続きを読む
えのきの栄養って？また保存は何日くらいできる？ 2017年2月12日 えのき きのこの中でも、色々なお料理に便利なえのきは、とても人気のある食材ですね。 そんなえのきですが、白くてヒョロリ・・・ 続きを読む
野菜の中でも、えのきの冷凍保存方法は？また解凍や保存期間について 2017年2月11日 えのき 野菜などの生鮮食品は、賞味期限がなく、早めに使い切ってしまうことが大切ですね。 しかし、野菜が高騰している今、・・・ 続きを読む
エリンギにぬめりが出たら処理しても食べられません 2017年2月11日 エリンギ 独特の食感があって風味豊かなエリンギ。 しかし、エリンギを調理に使うとき、思いがけず日にちが経ってしまっていて・・・ 続きを読む
えのきは冷凍で変色や臭いにおいを防ぐことはできる？また味は？ 2017年2月11日 えのき 風が肌寒く感じる頃になると、あったかいお鍋って最高のごちそうですよね。 最近はお鍋の種類もいろいろですが、お鍋・・・ 続きを読む
エリンギをゆでる、焼く、蒸した時の時間は何分？ 2017年2月10日 エリンギ 様々な調理に気軽に使えるエリンギは家庭でも人気のキノコです。 しかし、しいたけの場合ならしっかりと加熱する必要・・・ 続きを読む
エリンギは電子レンジなら簡単に短時間で完成します 2017年2月10日 エリンギ 様々な調理に活用できる便利なキノコといえばエリンギですね。 しかし、エリンギを素材として使うときに電子レンジを・・・ 続きを読む
