きのこの中でも風味もよく安価なので、とても人気があるしめじですが、体にどのような良い効果があるのでしょうか？
今回はしめじの効能についてまとめてみました。
美容効果満載！
しめじに含まれるオルチニンという成分がコラーゲンの生成や肌の新陳代謝を促進させる効果があります。
そのため、ニキビや吹き出物などの肌トラブルを改善してくれます。
細胞分裂を活性化してくれるので、綺麗なお肌へと導いてくれます。
シミの原因であるメラニン色素の生成を抑えてくれるチロシナーゼ阻害物質も含まれているため美白にも期待できます。
またしめじに豊富に含まれるビタミンＢ郡は皮膚や髪の再生を促してくれる事はもちろんのこと、治りにくい口内炎などのトラブルにも効果があります。
ダイエットには強い味方！
しめじは１００ｇあたり１８ｋｃａｌしかなくて、とても低カロリーなのにボリュームたっぷりなので、ダイエットの時には最適な食材と言えます。
またしめじは生長ホルモンの分泌量の低下を回避してくれるので、新陳代謝の低下を抑えてくれます。
新陳代謝が低下しないということは、痩せやすい体を作ることができるということです。
ビタミンＢ１には糖質の代謝を高めてくれる作用と、ビタミンＢ２には脂質の代謝を高めてくれる作用があります。
その力を合わせることで体内で取りすぎてしまった無駄な糖質や脂質という太る元を分解して消費してくれるという効果を発揮します。
ダイエット中には毎日でも食べたくなる食材ですね。
生活習慣病予防・抑制に効果的！
しめじに含まれているビタミンＢ２には動脈硬化の原因となる体内の過酸化脂質を分解してくれる力があります。
βグルカンという食物繊維も動脈硬化の抑制効果があるのですが、その他に、免疫力を高めてくれる力も発揮してくれるのです。
そのため風邪予防やガン予防にまでも効果があります。
また、リンやナイアシンの働きで糖質の代謝を高めてくれるので、糖尿病の予防や抑制にも効果絶大なのです。
まとめ
可愛らしい形からは考えられないほどの栄養効果がたくさん詰まったしめじは、毎日の食生活の中で取り入れたい必須食材となりましたね。
寒い季節の到来の前にしめじ免疫力ＵＰを計りたいものです。
今のあなたにおすすめの記事
