スーパーなどでマッシュルームをパックで購入したりしますが、一体1パックの重さはどのくらいでしょうか。

また、そのカロリーなども調べてみました。

マッシュルームとは

マッシュルーム 1パック 重さ カロリー

マッシュルームは、シチューやグラタンなどのホワイトソースと相性が良い白く小さなきのこのことです。

和名はツクリタケで、フランス語ではシャンピニオンと呼ばれています。

一般的にマッシュルームの色は白と思われがちですが、ホワイト以外にもクリームやブラウンのマッシュルームがあります。

マッシュルーム1個のカロリーはどのくらい？

マッシュルームの栄養は1個が約10ｇで1カロリーという超低カロリーなんだそうです。

栄養素は、ビタミンやミネラルの成分も含んでおり、バランスも良い野菜です。

マッシュルームは1パック100ｇの重さがあります。

これは約6個～9個入りが多いようです。

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マッシュルームの栄養

マッシュルームはミネラルの一種であるカリウムが豊富なきのこです。

カリウムはナトリウムと相互に働き、細胞内外の浸透圧を維持する効能があります。

また、ナトリウムが再吸収されるのを抑え、尿と一緒に排泄するのを助ける作用もあります。

そのため、マッシュルームには、ナトリウムを原因とする血圧上昇やむくみの予防にも効果が期待できるそうです。

他に、銅も多く含まれており、その含有量はきのこの中でもトップクラスと言われています。

銅には鉄分の利用を促して貧血を予防する効能があります。

マッシュルームの栄養には、ビタミンＢ群の一種であるパントテン酸も豊富に含まれています。

パントテン酸はタンパク質、脂質、炭水化物の3大栄養素のエネルギー代謝を助ける働きもあります。

他にもミネラルの一種であるセレンも多く含みます。

このセレンはセレニウムとも呼ばれ、タンパク質と結合することで体に吸収されやすくなるそうです。

セレンは強い抗酸化作用を持ち、がんの予防や、アンチエイジングの効能も期待できるそうです。

まとめ

マッシュルームは1個が約10ｇで、カロリーが約1カロリーと覚えたら計算しやすいですね。

低カロリーで栄養分を摂れる野菜なので、積極的に料理に使っていきたいです。

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