寒い季節の到来で風邪もひきやすくなりますよね。そんな時にはえのきってすごいいいんです。えのきには免疫力をあげてくれたり、他にも体にすごくいい効能があるのはあまり知られていません。そこで今回はえのきの驚く効果についてです。
えのきは風邪予防に最適！
えのきには免疫細胞を活性化させるすごい力があります。免疫力を増加させるベータグルカンという成分が含まれているからです。風邪を起こしやすい体は必ず免疫力が低下してしまっているので、えのきは強い味方ですね。インフルエンザや生活習慣病にならないためにも免疫力を高めておくことはとても大切なことだと言われています。ここ最近ではえのきにはガンの発生をおさえる成分が含まれていると疫学調査の結果で証明されていて益々期待されている食材の一つでもあります。
ストレスを和らげてくれる成分も！
えのきにはパントテン酸とＧＡＢＡという成分が含まれているので、この成分がリラックス効果を与えストレスを和らげてくれます。リラックスしたときに出るa派という脳派を増加させ休息時につかさどる副交感神経を活発にさせて気持ちを落ち着かせてくれるのです。パントテン酸がストレスを和らげる副腎皮質ホルモンの材料となることからストレスの抵抗力を高めてくれる効果があるんです。
疲労回復効果に絶大な力がある
えのきはビタミンＢ１という成分を豊富に含んでいます。肝臓でブドウ糖に変換されエネルギーとして変わる場合にこのビタミンＢ１が必要不可欠なんです。ビタミンＢ１が不足するから疲労を感じてしまいます。えのきをたくさん食べて疲れを飛ばしたいですね。
腸内環境を整える
えのきは腸内環境を整えてくれる力があるので便秘解消にも効果があります。食物繊維が豊富なため便の量を増やしてくれてスムーズな排便をもたらしてくれるのです。特にえのきに含まれている食物繊維は胃や腸の水分を多く含んでくれる性質があるので腸を刺激できる容量に達するので便秘の改善にすごく役立つのです。
まとめ
えのきにはたくさんの優れた効果があるので、すすんで毎日食べたいですね。これで寒い季節にも風邪をひかない元気な体になれそうです。
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