普段お味噌汁や炒め物に使っているえのきは１袋どのぐらいの量が入っているんでしょうか？あんなにスリムなえのきの驚きの効果もご紹介します。
えのきの１袋の重さは？
えのきは１袋あたり１００グラムの重さです。カロリーは１袋あたりで２２Kcalしかなくとてもヘルシーなんです。もやし１袋とだいたい変わらないカロリーなんですね。加熱すると粘りが出る特徴のしめじは中華風の味にして炒めても、すき焼きなどの甘いかんじにでもいろんな味になじむのでお役立ち食材とも言えますね。
えのきは体にいいことだらけ
おいしいだけでは止まらず、体に良い効果がたくさんあるのはご存知でしたか？エノキタケリノール酸という脂肪酸が含まれていて、これがアドレナリンと同じように脂肪を燃やす効果があるので内臓脂肪を減少させてくれるのです。またキノコキトサンという成分がしめじと一緒に口にした無駄な脂肪に体内で膜を張ってくれます。そのまま無駄な脂肪は排出されるので脂肪の吸収をおさえてくれるというわけです。ダイエットにはかかせない食材の一つですね。女性には必見の美肌効果もあります。グアニルさんという成分が毒素を排出する力に優れているので肌荒れの原因をブロックできます。細胞の再生を促進させる効果があるので保湿にも十分に良い影響を与えます。
ストレスやイライラを解消できる！
えのきにはビタミンＤという成分が豊富に含まれています。このビタミンＤの力はご存知でしょうか？ビタミンＤはカルシウムをより多く吸収してくれる体作りには必要な成分なのです。カルシウムは強い骨をつくるだけではなく、体から少なくなるとイライラの原因になります。たくさん食べてイライラのストレスを解消しましょう！
まとめ
細くしなやかな形からは想像を超えるほど体にたくさんの良い効果があるえのきですが、乾燥させるとより一層効果がＵＰするそうです。干しえのき茶というお茶はエノキタケリノール酸がたくさん抽出されるのでダイエットにはすごく効果的とのことです。
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