冷凍したエリンギの食感を損ねないための工夫 2017年2月6日 エリンギ まるで食感は松茸のようでもあり風味豊かで美味しいエリンギ。 しかし、エリンギを冷凍保存していて、調理の際に食感・・・ 続きを読む
赤ちゃんの離乳食にエリンギはいつから食べられる？ 2017年2月5日 エリンギ クセが無く、味わいが深く、バターなどの油分との相性も良いエリンギは、家庭でも重宝な食材です。 しかし、大人だけ・・・ 続きを読む
エリンギのかさのぬめりはどうする！？かさが茶色なのが普通なのか？ 2016年12月4日 エリンギ エリンギの食べれる期限は、どう判断すればいいのでしょうか？ エリンギがぬめりが出てきて、食べるれるのかどうか分・・・ 続きを読む
エリンギの調理方法と水洗いの仕方、冷凍は可能なのか？ 2016年12月4日 エリンギ エリンギの調理方法には一体どのくらいの方法があるのでしょうか？ いつも同じ調理方法では飽きてしまうという方のた・・・ 続きを読む
