知って得するキノコのまとめ
2018年2月15日
中華料理で馴染み深いきくらげですが、どうやって栽培・生産されているのでしょうか。 この記事ではまず、きくらげを・・・
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2018年2月14日
きくらげは、きのこの中でも長持ちしやすい食品です。 しかし、多くの場合乾燥きくらげを買うことが多いと思うので、・・・
2018年2月13日
お店で売っているきくらげは乾燥しているものがほとんどですが、生きくらげも手に入れることができます。 生きくらげ・・・
2018年2月7日
食物繊維が多く含まれる食品といえば、野菜や穀物、きのこ類ですよね。 その中でもトップクラスの食物繊維を含むのが・・・
2018年2月4日
きくらげは、他のきのこや野菜類と同様、明確な賞味期限はありません。 傷んできたら風味がおち、腐らせてしまうと食・・・
2018年2月3日
初めてきくらげを買った時、初めてきくらげを調理するとき、気になるのが「石づき」の取り方。 石づきってどこのこと・・・
日本では主に中華料理店などでよく見かけるきくらげですが、栽培はどのように行うのでしょうか。 この記事では、きく・・・
2018年2月2日
きくらげの栽培方法には、きくらげの菌を菌床に植えて行う菌床栽培と、原木に直接植え付けて栽培する原木栽培とがあり・・・
中華料理などで見かけるきくらげ。 日本ではどのくらい生産されているのでしょうか？ 調べてみました。 国産のきく・・・
2017年12月6日
きくらげというと、クラゲなの？キノコなの？とわからない方もいると思いますが、きくらげというものは野菜なのでしょ・・・
