「ほんしめじ」と「ブナシメジ」の違いについて 2017年1月31日 しめじ 今まで「しめじ」と表記されていたものは「ブナシメジ」のことで、同じ「しめじ」でも「ほんしめじ」とは全く別物であ・・・ 続きを読む
しめじを離乳食として与えるための下ごしらえと、冷凍保存について 2017年1月29日 しめじ しめじは、栄養価が高く低カロリーで食物繊維も豊富な素晴らしい食材であることから赤ちゃんの離乳食にも利用するお母・・・ 続きを読む
しめじのかさの部分にぬめりがあったけれど食べたらどうなる？ 2017年1月26日 しめじ しめじは賞味期限が書いていないので、いつまで食べても大丈夫なのかは結構考えることもあるかと思います。 かさの部・・・ 続きを読む
しめじのかさがぬるぬるしていた場合、食べても大丈夫？ 2017年1月26日 しめじ まとめ買いしておいたしめじを数日たって冷蔵庫から取り出して、いざ料理しようと袋から開けてみるとかさの部分にぬめ・・・ 続きを読む
しめじの頭のかさの部分や根元や茎についている白いフワフワはカビ？ 2017年1月25日 しめじ しめじをお店で安い時にまとめ買いして冷蔵庫に入れていると何か白いフワフワしたものが頭のかさの部分や根元や茎の部・・・ 続きを読む
しめじの栄養成分はダイエットにかなり効果的！ 2017年1月25日 しめじ 食感と風味の良いしめじにはたくさんの体に良い効果があります。 その中の効果としてダイエットにもかなり最適な食材・・・ 続きを読む
おいしくしめじを食べるためのレンジ・炒める・煮る・ゆでるのそれぞれの加熱時間はどのぐらいが最適なの？ 2017年1月24日 しめじ しめじを調理するときについつい炒め過ぎたり、ゆで過ぎたりしてしまってせっかくの食感を台無しにしてしまうことも多・・・ 続きを読む
