「風味」タグの記事一覧

マッシュルームは生の状態で食べられるのか!?詳しいことをご説明します。

マッシュルーム
マッシュルーム 生 食べられる

マッシュルームを買ってきたけど、どんなふうに食べたらいいのか正直分からないという人もいらっしゃるのではないでし・・・

ハヤシライスにマッシュルームを入れるにはどの種類を入れた方がいい?量はどのくらい?

マッシュルーム
ハヤシライス マッシュルーム 種類 量

ハヤシライスにマッシュルームがよく入っていますが、ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームのどちらが合う・・・

マッシュルームの下処理の方法を教えます!

マッシュルーム
マッシュルーム 下処理 方法

マッシュルームを買ってきたけど、どんなふうに下処理をしたらいいのか分からないという方も多くいらっしゃるのではな・・・

ホワイトマッシュルームとブラウンマッシュルームの違いって何?栄養は?

マッシュルーム
マッシュルーム ホワイト ブラウン 違い 栄養

洋食などでよく見るマッシュルームですが、白いものと茶色いものがあるのをご存知ですか? 今回は、二つの違いについ・・・

きくらげの冷凍保存の方法!

きくらげ
きくらげ 冷凍 方法

きくらげは、他のきのこや野菜類と同様、明確な賞味期限はありません。 傷んできたら風味がおち、腐らせてしまうと食・・・

ひらたけを買ったら洗うの?それとも洗わないで使うの?

ひらたけ
ひらたけ 洗う 洗わない

きのこを買ったら調理する場合にあなたは洗いますか、それともそのまま使いますか? この質問は主婦の間でも意見が割・・・

天然の舞茸と菌床栽培の舞茸の違いは?天然舞茸の採れる時期は?

舞茸
舞茸 天然 違い

天然物の舞茸は見つけた人は喜びのあまり舞い踊ったと言われるほど、希少なきのこですが、天然の舞茸と菌床栽培の舞茸・・・

松茸のおすすめしたい美味しい食べ方

松茸
松茸 美味しい 食べ方 おすすめ

秋になると美味しい自然の恵みがたくさん出て来ます。 夕食のメニューには事欠きません。 栗ご飯や秋刀魚の塩焼き、・・・

ひらたけの食べる部分はどこ?

ひらたけ
ひらたけ 食べる部分

最近スーパーなどでもよく見かけるようになったひらたけ。 どこからどこまでが食べる部分なのでしょうか? 軸の部分・・・

マッシュルームの加熱と変色を防ぐ方法

マッシュルーム
マッシュルーム 加熱 変色 防ぐ方法

シチューやソースなど、洋風料理には欠かせないキノコと言えばマッシュルームが代表的。 独特な触感や風味が人気です・・・