「冷蔵庫」タグの記事一覧

乾燥舞茸を戻す時に、ただ水に浸しておけば良い訳ではないそうです。 では、どうしたら乾燥舞茸を美味しく戻すことが・・・

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昨年は松茸をたくさん頂いたので、乾燥松茸にして保存しました。 翌年、少しづつ戻して、色々試してみました。 味も・・・

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なめこのまわりには、独特のぬめりが存在しますね。 このぬめりには多くの栄養素が含まれているので、できるだけ残し・・・

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みなさんは“なめこ”と聞いてどんな印象をお持ちですか？ たぶん多くの方は、あのぬめりと独特の食感を想像されるで・・・

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最近では低カロリー食材として注目を集めているキノコ類。 しめじやシイタケは昔からありますが、ひらたけは最近お店・・・

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