きくらげの乾燥方法や保存方法！賞味期限はどれくらい？ 2018年2月16日 きくらげ 家庭で栽培したきくらげ、生で食べるのも良いですが、乾燥させて保存してもよいです。 たくさん収穫できた場合は、乾・・・ 続きを読む
乾燥ヒラタケの作り方とその利用方法について調べよう 2018年1月3日 ひらたけ 野菜は干すと旨味が凝縮しますし、果物も乾燥させると甘みを強く感じられます。 例えば、和食に欠かせない切り干し大・・・ 続きを読む
ひらたけが腐ることってあるの！？その見分け方は？ 2018年1月2日 ひらたけ 安いからと言っていろんなものを買っているうちに、古いものが冷蔵庫の中にたまってしまった経験はありませんか？ き・・・ 続きを読む
乾燥舞茸の作り方は？乾燥舞茸の保存と調理方法は？ 2017年12月19日 舞茸 ドライフルーツや干し椎茸など乾燥した果物や野菜は、乾燥することによって旨味が凝縮して栄養価も高まるメリットもあ・・・ 続きを読む
