ひらたけの栽培方法について!オガ菌栽培って何なの? 2018年1月2日 ひらたけ 店先でひらたけを目にする機会も増えてきましたが、いったいどんな栽培が行われているのでしょう。 きのこ類はほとん・・・ 続きを読む
乾燥舞茸の作り方は?乾燥舞茸の保存と調理方法は? 2017年12月19日 舞茸 ドライフルーツや干し椎茸など乾燥した果物や野菜は、乾燥することによって旨味が凝縮して栄養価も高まるメリットもあ・・・ 続きを読む