マッシュルームの加熱と変色を防ぐ方法 2017年11月10日 マッシュルーム シチューやソースなど、洋風料理には欠かせないキノコと言えばマッシュルームが代表的。 独特な触感や風味が人気です・・・ 続きを読む
マッシュルームの解凍についてとレモン汁を入れて冷凍保存する理由 2017年11月9日 マッシュルーム マッシュルームを冷凍保存する際には、レモン汁をかけてから冷凍保存すると、新鮮な状態を保つことが出来ると言われて・・・ 続きを読む
